Category Archives: Masakan

Resepi Dadih Viral Seperti Di Pasar Malam, Guna Dua Bahan Sahaja

resipDadih atau dadiah merupakan hidangan tradisional Minangkabau yg diperbuat drpd susu lembu spt yogurt yg diperam dlm bekas buluh atau sebarang bekas tertutup atau ditutup dgn daun pisang. Secara tradisional, dadih sering dimakan dgn emping dan gula jawa. Dadih turut enak dimakan dgn nasi panas dan sambal. Tapi di Malaysia, resepi dadih di sini mempunyai… Read More »

Resepi Biskut Crunchy Caramel Almond Tanpa Guna Tepung Florentine

Resepi biskut crunchy caramel almond tanpa guna tepung florentine. Setiap kali menjelang Aidilfitri, biskut atau kuih raya antara hidangan wajib yg mesti ada atas meja utk tetamu yg berziarah raya. Seiring dgn peredaran zaman, biskut raya juga mengalami pelbagai inovasi dr segi resepi dan cara pembuatannya. Antara biskut raya popular dibuat semasa musim perayaan ialah… Read More »

Kebaikan Makan Kekacang Ketika Sahur

Kenapa penting mkn kekacang ketika bersahur? Masih ada lagikah yg memandang enteng tentang kepentingan bersahur utk berpuasa? Jika anda golongan perlu bersahur, pernahkah masih terasa lapar dan kurang bermaya ketika berpuasa di siang hari walaupun bersahur dlm kuantiti yg byk? Ini disebabkan anda perlu memilih makanan yg betul ketika bersahur bg mengekalkan kecergasan sepanjang tempoh… Read More »

Penyeri Ramadan, Ini Resepi Popular Bubur Lambuk

Bubur lambuk merupakan salah satu menu yg sinonim di bln Ramadan utk dijadikan juada berbuka puasa. Byk menu yg menjadi penyeri Ramadan tetapi yg paling menjadi tradisi ialah bubur lambuk. Sejarah bubur lambuk Mengikut sejarah, hidangan bubur lambuk dikatakan telah wujud sejak zaman Kesultanan Melayu Melaka pd abad ke-15 apabila Parameswara ataupun nama baginda selepas… Read More »

IKEA Kongsi Resepi Menu Ikonik ‘Sweedish Meatball’ Untuk Anda Buat Di Rumah

IKEA, sebuah syarikat menjual perabot dr Sweden ini cukup terkenal bukan hanya pd peralatan perabotnya, malah cukup popular dgn hidangan istimewanya iaitu bebola daging atau dikenali sbg sweedish meatball. Sesetengah orang pergi IKEA semata-mata utk mkn hidangan bebola daging sahaja. Hidangan bebola daging bersama kentang putar, sos pekat dan rasberry jam cukup membuatkan kita mengidam… Read More »

Resepi Dorayaki Versi Original Dan Oreo, Pastinya Gebu Dan Mudah

Sejak kecil lg, kita mengenali kuih dorayaki bermula drpd animasi Jepun Doraemon. Kuih mirip pankek ini sebenarnya kuih tradisional Jepun (wagashi) sejak zaman dahulu, berbentuk bundar, sedikit tembam dan terdiri drpd dua lapis kuih yg dilekatkan dgn mentega kacang merah. Nama ‘dorayaki’ adalah gabungan dr perkataan Jepun, ‘dora’ membawa maksud gong dan ‘yaki’ bermaksud panas… Read More »

Ini Dua Cara Masak Lemang Tanpa Buluh, Rupa Dan Rasa Sama Dengan Original

Lemang tanpa buluh? Menjadi ke? Lemang antara menu istimewa apabila tibanya musim perayaan bg masyarakat Muslim di Malaysia. Ia berbentuk silinder dan teksturnya melekit seakan pulut tetapi berwarna putih berbanding pulut yg berwarna kuning. Menurut pakar sejarah, lemang ialah perkataan yg digunakan tiga kaum iaitu Melayu, Minangkabau dan Batak yg membawa maksud sama iaitu beras… Read More »

Suka ‘Claim’ Makanan Malaysia, Tonton Video Lelaki Ini ‘Troll’ Singapura

Isu perdebatan tuntutan makanan adalah antara isu yg seringkali dibangkitkan terutamanya jika berkait dgn negara jiran spt Singapura dan Indonesia. BACA: 5 Jenis Makanan Kontrovesi Malaysia Yg Sering Dituntut Hak Oleh Indonesia Jika dahulunya, Singapura menuntut bahawa cendol merupakan pencuci mulut yg berasal dr mereka menurut media berita CNN, kini Singapura tampil sekali lg menuntut… Read More »

Ini 7 Resepi Sayur Goreng Tepung Yang Rangup Dan Garing

Pelbagai resepi masakan sayur yg mudah dan sedap sesuai dimasak setiap hari. Jika anda sering masak sayur tumis, cuba diberi kelainan dgn memasak sayur goreng tepung. Sayur goreng tepung sedap dimakan bersama hidangan ringkas nasi panas bercicahkan sambal belacan atau dijadikan sbg kudapan ringan. Pelbagai jenis sayuran blh dimasak bersalut tepung. 1. Bayam Salut Tepung… Read More »

Resepi Roti Bakar Keju Leleh Mudah Guna ‘Air Fryer’

Ramai drpd kita tidak tahu apa yg mahu dibuat menggunakan lebihan roti yg menunggu masa utk sampai pd tarikh luput. Kalau asyik sapu planta, kaya, cicah air bosan juga kan? Apa kata kali ini kita cuba resepi baharu yg jarang orang buat, yg penting sedap dan senang sahaja, iaitu Roti Bakar Keju Leleh. Bahan: **3… Read More »